Bakgrunn
Politikerne i Lillestrøm kommune vedtok i desember 2023 en ernæringsstrategi for eldre.
Strategien skal bidra til å sikre at alle tjenestene i eldreomsorgen jobber for å sikre god ernæringsstatus for sine brukere, som kan bidra til bedre helse og livsmestring. Den sier også at alle eldre skal få oppleve gode måltidsøyeblikk, uavhengig av bosted og livssituasjon. I det daglige jobber alle ansatte i tjenestene i eldreomsorgen etter kommunens prosedyrer for ernæringsarbeid, som er laget av klinisk ernæringsfysiolog og bygger på nasjonale føringer for ernæringsarbeid i kommunen.